Korhely leves

30 deka savanyú káposzta,

1 közepes fej vöröshagyma,

10 deka füstölt szalonna,

1 gerezd fokhagyma,

1 db erős paprika,

           30 deka virsli,               

2 dl tejföl,

só, pirospaprika.

Apró kockára vágott füstölt szalonna kiolvasztott zsirján megpiritjuk a a szeletekre vágott vöröshagymát.Hozzáadjuk a savanyú káposztát és fedő alatt 10-15 percig pároljuk.Megszórjuk pirospaprikával,tört fokhagymávalés felengedjük 1 liter hideg vizzel.A káposztát puhára főzzük,majd hozzáadjuk a karikára vágott virslit és a tejfölt.Tálalás előtt izlés szerint utánna sózzuk,és erős paprikával csipősitjük.

Rántott hús

50 deka disznó comb

2 tojás

liszt, prézli és szezámmag,valamint olaj a sütéshez

A vékonyra szeletelt husokat kiklofoljuk,majd lisztbe,tojásba,és szezámmaggal összekevert prézlibe mártsuk és forró olajban ropogós aranysárgára sütjük.

Francia saláta

40 deka borsó,

2 nagyobb sárgarépa,

2 nagyobb krumpli,

3 főtt tojás,

tejföl és majonéz

A kockára vágott sárgarépát,krumplit és a borsót hideg vizbe kevés ételizesitő hozzáadásával odatesszük főni.Amikor megpuhult leszűrjük róla a vizet,majd belekeverjük a majonézt, a kockára vágott tojást és a tejfölt.

Egyszerű pite

1 jogurtos pohár liszt,

1 jogurtos pohár cukor,

1 jogurtos pohár tej,

fél jogurtos pohár olaj,

4 tojás sárgája,

1 sütőpor,

2 kanál kakaó

A hozzávalókat mind összekeverni,és 200 fokon,kilisztezett,zsirozott tepsiben tűprobáig sütjük.

Felverjük a 4 tojás fehérjét 8 kanál cukorral habnak,és az kerül a tetejére.

Leönthetjük olvasztott csokival

Oldal: Mit főzzek ma?
Süssünk-főzzünk Balkó módra - © 2008 - 2024 - fozocske.hupont.hu

A Hupont.hu weboldal szerkesztő segítségével készült. Itt Önnek is lehetséges a weboldal készítés.

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat